Блогът на evser :: Едни малко по-различни детски рецепти

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

04.11.2012 13:58 - Едни малко по-различни детски рецепти - Напитки

Прочетен: 575 Коментари: 0 Гласове:

Последна промяна: 04.11.2012 15:14

Преди да стана ЕДС доброволец изобщо, ама изобщо не умеех да готвя. Сега мога да се похваля със сериозен опит, най-вече в забъркването на различни здравословни смеси за деца. Тъй като по време на летния проект "Аз обичам природата" водих заедно с колега, който е страхотен готвач, уъркшоп за здравословно готвене, имам доста рецепти, които с удоволствие бих споделила с вас.
И най-важното - позволете на децата си да приготвят тези рецепти заедно с вас. Интересни са, не са сложни, а резултатът е много вкусен (и в повечето случаи здравословен).

1. Детка бира

Необходими продукти:

- Около килограм праскови
- 20 гр. пудра захар
- 1 с.л. лимонов сок
- 4 топки сладолед
- 2 бутилки детско шампанско

Прасковите се нарязват на кубчета и се пюрират заедно с пудрата захар, лимоновия сок и сладоледа. Във всяка чаша се изсипва малко от сместа и се допълва с изстуденото шампанско.

2. Детска Сангрия

Необходими продукти:

- 1/2 литър сок от грозде
- 1/4 литър сок от портокал
- 1/4 литър сок от ананас
- 1/2 литър минерална вода (може и газинрана)
- 1 портокал
- шайби ананас
- 1 лъжица кафява захар
- щипка канела

Нарежете портокала на кръгчета и заедно с шайбите ананас и захарта сложете в голяма купа. Прибавете соковете и накрая минералната вода и канелата. за оптимални резултати оставете 1 - 2 часа в хладилник.

3. Млечен коктейл

Необходими продукти

- 150 мл. кисело мляко
- 50 мл. сок от портокал (за предпочитане прясно изстискан)
- 3 с.л. мед
- 3 с.л. какао (това е пожелание)
- 500 мл. прясно мляко

Всички съставки се смесват и се разбиват - с пасатор или миксер, докато се получи еднородна смес. Може да добавите още малко мед или кафява захар, ако ви се струва, че не е достатъчно сладко.

!!! Може да приготвите сладолед с тази смес. Изчакайте малко след разбиването и сложете сместа в малки чашки или купички. След няколко часа във фризера, ще имате домашно приготвен сладолед.

4. Домашен студен чай

Когато за първи път прочетох съдържанието на бутилката студен чай, която си купих от магазина, с изненада открих, че там почти няма чай. Затова ето една рецепта как можете сами да направите за децата си студен чай, в който наистина има чай!

Необдохими продукти:
- 1 л. Вода
- 250 мл. сок от ябълки
- 1 с.л. кафява захар или мед
- 2 лимона
- 2 - 3 торбички ябълков чай
- 2 - 3 торбички ментов чай
- 30 кубчета лед
- няколко листа мента (ако ви се намират)

Кипнете водата и сложете чая да се запари. След 5 минути прибавете 20 кубчета лед, за да се охлади. Прибавете захарта или меда и изсипете в голяма купа или кана).
Изстискайте лимоните и смесете с ябълковия сок. Сместа прибавете към топлия чай. Оставете да изстине поне 15 минути. За оптимални резултати, може да сложите сместа в хладилника.
При сервиране се поднася с лед и резенчета лимон или друг плод вътре.

5. Лате мачиато за деца (вкусна захарна бомба)

Необходими продкти:
- 1 л. прясно мляко
- 100 мл. течна сметана
- 1 с.л. течен шоколад
- 1 ч.л. какао
- 1 ч.л.канела
- кокосово мляко на вкус

Затоплете 250 мл. от млякото и го оставете настрани.
Смесете сметаната с останалото мляко и течния шоколад и затоплете докато продуктите се смесят напълно. След това махнете от котлона и добавете какото и канелата.
При поднасяне се пълнят само 3/4 от чашите със сместа, а останалата част се допълва с 250-те мл. мляко, което затоплихме в началото.
Може накрая да се добави и малко от кокосовото мляко, ако искате напитката да придобие леко екзотичен привкус.

6. Млечен шейк

Това е класика в жанра. Здравословно и вкусно.

Необходими продукти:
- 1 л. прясно мляко
- различни видове плодове според вкуса
- кафява захар или мед

Плодовете се нарязват на малки парчета.
Избират се плодове пожелание и се пасират заедно с млякото. Добавя се меда или захарта. През лятото може да се използват замразени плодове и така шейкът става като сладолед.
При сервиране се гарнира с плодове или шоколадови пръчици.

Нагоре